Truy cập nội dung luôn

Trà Thái Nguyên trong buổi mời trà tỷ phú Bill Gates

Uống trà trong tĩnh lặng để tận hưởng hương vị, để nhìn sâu vào tâm hồn mình, từ đó hiểu và thương mình và mọi người hơn, được gọi là thiền trà. Với nhà báo - nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng (sống ở Hà Nội), thì các buổi thiền trà của anh không thể thiếu một thứ quan trọng: Trà Thái Nguyên. Và buổi thiền trà anh mới tổ chức ngày 6/3/2024, đón một người nổi tiếng thế giới là tỷ phú người Mỹ Bill Gates cùng bạn gái của ông, bà Paula Hurd, cũng không thể thiếu loại trà quý: Trà Thái Nguyên.

Nghệ nhân Hoàng Anh Sướng (bên phải), sư cô, tỷ phú Mỹ Bill Gates và bà Paula Hurd trên đỉnh núi Bàn Cờ

Trên trang facebook cá nhân, bài viết của Hoàng Anh Sướng đăng ngày 8/3/2024 về buổi thiền trà đặc biệt ấy, sau một ngày đã có gần 7.000 like, gần 1.000 bình luận và hàng trăm lượt chia sẻ. Với bút pháp tài hoa của mình, Hoàng Anh Sướng giúp người đọc như được “tham dự” vào không khí thiền trà thanh khiết và gần gũi ấm áp, ở một nơi “sơn thủy hữu tình” là đỉnh núi Bàn Cờ của bán đảo Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng - địa điểm du lịch nổi tiếng trong nước và quốc tế.

Sử dụng tiếng Anh nhuần nhuyễn cộng với kiến thức sâu rộng của một phật tử thuần thành có hơn hai mươi năm nghiên cứu, truyền bá về văn hóa trà, Hoàng Anh Sướng đã truyền tải đến ông Bill Gates và bà Paula Hurd vẻ đẹp văn hóa của người Việt qua cách uống trà; khẳng định một trong những cái nôi của trà cổ thế giới chính là Việt Nam. Nói đi đôi với làm, chén trà do Hoàng Anh Sướng pha mời là minh chứng, khiến hai vị khách đặc biệt cảm mến.

Gần 10 năm nay, từ khi quen biết Hoàng Anh Sướng, tôi đã tham gia nhiều buổi thiền trà do anh tổ chức; được chứng kiến vẻ đẹp thiện tâm khi năm 2021 anh và Quỹ Tâm Hiểu Thương do anh sáng lập xây tặng phòng học, sân chơi, thư viện cho 53 em học sinh là người dân tộc thiểu số Trường Tiểu học Dương Tự Minh (xóm Đồng Niêng, xã Động Đạt, huyện Phú Lương). Để có những đồng tiền giúp người thiếu đói, anh đã từng mang bức tượng phật báu vật của mình ra bán đấu giá gây quỹ. Người mua trân trọng nhận rồi mang tặng lại chủ cũ, bởi “bức tượng này ở bên anh sẽ mang phúc khí cho nhiều người hơn”.

Nghệ nhân Hoàng Anh Sướng chuẩn bị bàn trà cho tỷ phú

Trở lại buổi thiền trà vừa qua của Hoàng Anh Sướng, điều mà tôi quan tâm là anh đã dùng loại trà nào để pha mời tỷ phú Mỹ Bill Gates và bà Paula Hurd? Bởi vì mấu chốt của buổi thiền trà không chỉ ở sự tĩnh lặng của không gian, ở nguồn gốc và văn hóa trà (được nói ra) mà quyết định thành công hay không là ở hương trà và nước trà. Quả thực tôi đoán không nhầm, Hoàng Anh Sướng đã dùng trà Tân Cương (Thái Nguyên) ướp sen để mời khách quý.

Hoàng Anh Sướng viết: “Chén trà đầu tiên tôi dâng mời, ông Bill Gates và bà Paula Hurd uống cạn rất nhanh. Tôi hỏi: Trà có đậm với ông bà quá không?. Bà Paula Hurd cười, đáp: Không. Tôi thấy rất ngon. Câu trả lời khiến tôi hơi ngạc nhiên. Vì hầu hết người phương Tây quen uống trà đen, vị nhạt nên khi uống trà Tân Cương (tôi ướp hoa sen với trà Tân Cương), họ thường kêu chát. Như đọc được suy nghĩ của tôi, bà Paula Hurd giải thích: Vì ở nhà tôi cũng hay uống trà xanh mà”.

Sở dĩ tôi đoán Hoàng Anh Sướng sẽ sử dụng trà Tân Cương trong buổi thiền trà đặc biệt này, vì năm 2017, khi được mời đến pha trà phục vụ buổi tiếp đón Vua Akihito và Hoàng hậu Michico (Nhật Bản) của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, Hoàng Anh Sướng đã dùng trà tôm nõn Tân Cương. Hoàng Anh Sướng kể với tôi: "Khi em rót trà ra chén, mùi hương cốm non dậy lên ngào ngạt khiến những người có mặt ở khán phòng xuýt xoa. Vua và Hoàng hậu Nhật Bản cùng các quan khách đã uống cạn những chén trà em mời với vẻ thích thú. Kết thúc buổi tiệc trà, Vua và Hoàng hậu tiến về phía bàn trà, nói với em: Trà ngon quá”.

Một lý do nữa để Hoàng Anh Sướng sử dụng trà Tân Cương (trong khi nhà anh luôn có hơn 40 loại trà ở khắp các vùng miền trong nước) là vì anh thấu hiểu mảnh đất này. Anh đã ở xã Tân Cương hàng tháng trời, đến từng nhà xem cách làm chè và nếm trà; anh đã viết hàng chục bài báo về nguồn gốc cây chè Tân Cương và ông tổ làng chè. Hầu như Lễ hội trà xuân Tân Cương năm nào, Hoàng Anh Sướng cũng có mặt. Năm nay cũng vậy, Hoàng Anh Sướng đi thăm làng chè, thăm những gia đình làm chè đã trở thành người thân của anh.

Qua điện thoại, Hoàng Anh Sướng nói với tôi: “Em đề nghị chị không nêu tên gia đình em mua trà, vì em không muốn ai đó nghĩ em lồng ghép quảng bá cho cá nhân. Chị cứ viết trà Tân Cương là đủ chị ạ”. Tôi chấp nhận ngay yêu cầu này, vì tôi hiểu Hoàng Anh Sướng là người có cái tâm rất sáng.

Dùng trà Tân Cương mời Vua và Hoàng hậu Nhật Bản - nơi có nghệ thuật trà đạo Á Đông đỉnh cao; dùng trà Tân Cương mời tỷ phú Bill Gates (Mỹ) nhà sáng lập Microsoft, một trong những người có tầm ảnh hưởng nhất thế giới; cùng hàng trăm buổi mời trà khách quốc tế đến với Hiên trà của mình, Hoàng Anh Sướng đã vô tư và công tâm kết nối trà Tân Cương (Thái Nguyên) ra toàn cầu.

Buổi thiền trà giữa nghệ nhân Hoàng Anh Sướng và tỷ phú trên đỉnh núi Bàn Cờ

Không phải ngẫu nhiên mà tỷ phú Bill Gates đã dùng thời gian quý báu, trèo hàng trăm bậc đá lên đỉnh núi để uống trà. Cái mà ông mong muốn, theo tôi nghĩ, là sự trải nghiệm độc đáo và tinh tế mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Và ông đã đạt được điều đó.

Thái Nguyên có nhiều vùng trà ngon không kém gì trà Tân Cương. Buổi thiền trà đặc biệt vừa qua của nghệ nhân Hoàng Anh Sướng là cơ hội cho người quản lý và sản xuất chè Thái Nguyên nắm lấy để quảng bá nhiều hơn cho trà Thái Nguyên có chỗ đứng vững chắc trên bản đồ trà thế giới.

CTV Minh Hằng
thainguyen.gov.vn