Đội xã Phúc Xuân tham gia thi sao chè bằng phương pháp thủ công truyền thống

Tham gia thi sao chè bằng phương pháp thủ công truyền thống có 6 Đội với 36 thành viên đến từ các xã trong vùng chè đặc sản Tân Cương, gồm: Phúc Xuân, Phúc Trìu, Tân Cương, Phúc Hà, Quyết Thắng và Thịnh Đức. Trong thời gian 150 phút, với 4kg chè tươi, các đội phải làm ra thành phẩm là  0,5 kg chè khô. Với sự phối hợp nhịp nhàng ăn ý của các thành viên trong từng công đoạn, các đội đã hoàn thành phần thi trong thời gian quy định.

Đội xã Tân Cương tham gia thi đóng gói trà nhanh

Ở phần thi đóng gói trà nhanh, 6 Đội thi, mỗi đội có 3 người tham gia. Trong thời gian tối đa 10 phút, các đội sử dụng túi trà ấm 10g đóng gói thành 20 gói vào 1 hộp đảm bảo hộp trà có trọng lượng 200g.

Diễn giả trao đổi về văn hóa thưởng trà

Hội thi sao chè và đóng gói trà nhanh không chỉ là sân chơi để các nghệ nhân, người làm chè thể hiện tài năng mà còn là cơ hội để người dân và du khách hiểu hơn về công đoạn sản xuất ra một gói trà thơm ngon. Qua đó khẳng định giá trị của trà Tân Cương không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn là tinh thần lao động, sự tinh tế trong từng công đoạn.

Biểu diễn võ cổ truyền Việt Nam

Cùng ngày đã diễn ra các hoạt động đặc sắc, ý nghĩa như: Tổ chức các gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá về sản phẩm OCOP; các gian thưởng trà; biểu diễn pha trà; biểu diễn võ cổ truyền Việt Nam; tổ chức thi ẩm thực “Trải nghiệm ẩm thực xứ trà - Đậm đà bản sắc”; trao đổi về văn hóa thưởng trà; trải nghiệm ẩm thực các món ăn gắn với sản phẩm trà…