Quang cảnh Đoàn kiểm tra làm việc với UBND phường Sông Công

Phường Sông Công hiện có hơn 21.700 nhân khẩu, với tổng số 221 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và dịch vụ ăn uống. UBND phường đã kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP và phòng, chống tác hại của rượu, bia, thuốc lá; ban hành quy chế làm việc, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên, bảo đảm công tác chỉ đạo, điều hành được triển khai thống nhất, hiệu quả. Bám sát chỉ đạo của tỉnh, phường đã xây dựng và ban hành các kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP dịp tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân năm 2026; thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành cấp phường; tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố trên địa bàn. Công tác thông tin, tuyên truyền được đẩy mạnh với nhiều hình thức đa dạng trên các kênh truyền thông và Trang Thông tin điện tử phường; duy trì tuyên truyền thường xuyên trên hệ thống loa truyền thanh tại 39/39 tổ dân phố, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Đoàn kiểm tra thực tế tại Bếp Shinwon -Thái Nguyên, thuộc Công ty cổ phần Dịch vụ quốc tế Hà Thành

Trong chương trình làm việc tại phường, Đoàn đã kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP tại địa phương; đồng thời tiến hành kiểm tra thực tế tại Bếp Shinwon - Thái Nguyên, thuộc Công ty cổ phần Dịch vụ quốc tế Hà Thành, tại tổ dân phố Xuân Gáo, phường Sông Công.

Qua kiểm tra, cơ sở đã cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định, gồm: Giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; hồ sơ tập huấn kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến, phục vụ ăn uống. Khu vực sản xuất, chế biến được bố trí hợp lý; trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm bảo đảm yêu cầu vệ sinh; thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thức ăn; có nội quy, quy trình sản xuất, chế biến rõ ràng; triển khai đầy đủ các biện pháp phòng, chống côn trùng và động vật gây hại. Về nguồn gốc nguyên liệu, cơ sở xuất trình đầy đủ hợp đồng, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; các đơn vị cung cấp nguyên liệu đều có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Cơ sở có phiếu kiểm nghiệm nước đạt yêu cầu theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; thực hiện nghiêm túc sổ kiểm thực 3 bước theo quy định đối với cơ sở dịch vụ ăn uống.

Khu vực nấu ăn của Bếp Shinwon - Thái Nguyên được bố trí khoa học, đảm bảo sạch sẽ đáp ứng yêu cầu vệ sinh ATTP

Kết luận buổi kiểm tra, Đoàn ghi nhận sự chủ động của UBND phường Sông Công trong công tác chỉ đạo, điều hành. Tuy nhiên, Đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại, hạn chế chung trên địa bàn cần tiếp tục khắc phục, như: Việc quản lý các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, thời vụ còn gặp khó khăn; lực lượng cán bộ làm công tác ATTP ở cơ sở chủ yếu là kiêm nhiệm.

Đoàn kiểm tra đề nghị UBND phường Sông Công tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về ATTP; thường xuyên rà soát, kiểm tra, kịp thời chấn chỉnh và khắc phục các tồn tại đã được chỉ ra, góp phần bảo đảm ATTP, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026.