Nông dân Nguyễn Văn Đường (áo xanh) trò chuyện với lãnh đạo huyện Phú Bình về việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất (Ảnh: Đình Sơn)

Dáng người đậm với những bước đi chắc khỏe, nhanh nhẹn và nét mặt mộc mạc, giản dị là những ấn tượng đầu tiên của chúng tôi với người nông dân này.

Bên ấm trà mạn còn nghi ngút khói và tỏa mùi thơm dịu trong căn nhà ba tầng khang trang, ông Nguyễn Văn Đường kể với chúng tôi về những ngày tuổi trẻ đầy gian khó. Năm 1994, ông Nguyễn Văn Đường kết hôn, với vốn liếng chẳng có gì hơn ngoài đàn vịt đẻ 50 con. Không có tiền mua thức ăn chăn nuôi, 2 vợ chồng trẻ cặm cụi khắp các cánh đồng từ làng này sang làng khác để kiếm con cua, con tép, con ốc về làm thức ăn cho đàn vịt. Dưới bàn tay chăm sóc cần cù, chịu thương, chịu khó của hai vợ chồng người nông dân Nguyễn Văn Đường, đàn vịt đẻ đều, toàn bộ trứng được ông mang sang tỉnh Bắc Giang bán cho các lò ấp. Ông Nguyễn Văn Đường bồi hồi nhớ lại: Ngày ấy tôi đi khắp các làng để gom trứng, nhưng phải là nguồn trứng tốt mới gom, bởi thế có hôm đi cả ngày trời mới đủ chuyến, sau đó lại đạp xe sang Bắc Giang để giao trứng cho lò ấp. Những ngày không đi giao trứng, thì hai vợ chồng bảo nhau mỗi người một quãng đồng để mò cua, bắt ốc làm nguồn thức ăn cho chăn nuôi.

Công nhân trong cơ sở sản xuất của ông Nguyễn Văn Đường đang thực hiện quy trình soi và kiểm tra chất lượng trứng trước khi đưa vào lò ấp (Ảnh: Đình Sơn)

Vốn có “máu” kinh doanh chảy trong người, thanh niên Nguyễn Văn Đường năm ấy bằng sự ham học hỏi, chân chất, mộc mạc đáng quý của người nông dân, đã được chủ lò ấp trứng ở Bắc Giang cho theo học nghề. Sau khi thành thạo nghề, thanh niên Nguyễn Văn Đường chạy vạy vay mượn khắp nơi, cùng với số vốn tiết kiệm ít ỏi đã mạnh dạn mở lò ấp trứng. Trên chiếc xe đạp cũ, khắp các đường làng, ngõ xóm của Hương Sơn khi ấy đều có vệt bánh xe và bước chân của thanh niên Nguyễn Văn Đường. Con giống tốt, nên những người nông dân địa phương đã tin tưởng và trở thành những khách hàng “ruột” của thanh niên Nguyễn Văn Đường.

Thế nhưng, làm lò ấp trứng thủ công không chỉ tốn nhân lực, mà còn tốn thời gian, con giống nhiều khi không đảm bảo và không đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Bởi vậy, một lần nữa nông dân Nguyễn Văn Đường lại quyết định đổi mới bằng việc áp dụng công nghệ, chuyển đổi từ lò ấp thủ công sang lò ấp giàn đảo tự động. Để đảm bảo nguồn trứng cho những lò ấp tự động, ông Nguyễn Văn Đường đã mạnh dạn liên kết hợp tác với những hộ nông dân khác trong vùng, từ việc hướng dẫn kỹ thuật đến đầu tư nguồn giống chất lượng, thuốc thú y và thực hiện thu mua toàn bộ số trứng có được từ các trang trại liên kết. Nhiều hộ từ hoạt động liên kết với nông dân Nguyễn Văn Đường đã phát triển được kinh tế hộ.

Không ngừng đổi mới và tái đầu tư, năm 2021, trên diện tích hơn 20.000 m2, ông Nguyễn Văn Đường sở hữu trang trại chăn nuôi của riêng mình với quy mô hơn 10.000 gà bố mẹ, song song với lập trang trại, ông cũng đầu tư công nghệ với những lò ấp thế hệ mới. Chia sẻ về sự đổi mới sáng tạo không ngừng, nông dân Nguyễn Văn Đường cho biết: Trước đây, nghề chăn nuôi thực hiện hoàn toàn thủ công, năng suất và chất lượng rất thấp, lại vất vả. Khi áp dụng khoa học kỹ thuật cùng với kinh nghiệm sau nhiều năm làm chăn nuôi của bản thân, tôi thấy công việc không chỉ được giảm tải, cũng không cần sử dụng nhiều lao động mà vẫn cho năng suất, chất lượng cao. Ví dụ như lò ấp thế hệ mới nhất tôi đang áp dụng có thể cho tỷ lệ trứng ấp nở đúng ngày đạt tới 99%. Những đơn hàng giao đến khách hàng đúng ngày, đảm bảo chất lượng cao nhất là điều rất quan trọng để đảm bảo uy tín trong kinh doanh và công nghệ đã giúp tôi làm được điều đó.

Rời bàn trà, nông dân Nguyễn Văn Đường đưa chúng tôi tham quan khu vực đặt các lò ấp tự động. Khu vực có 13 lò ấp nở gia cầm, nhưng chỉ cần có 2 công nhân làm việc, do hầu hết các công đoạn đều đã được tự động hóa. Hiện nay, với 13 lò ấp nở gia cầm, cơ sở của ông Nguyễn Văn Đường có thể cung cấp ra thị trường khoảng 20 vạn gà con, tạo việc làm cho 13 lao động địa phương, mức thu nhập bình quân khoảng 7 - 8 triệu đồng/người/tháng. Được tham quan trực tiếp và nghe câu chuyện về hành trình lập nghiệp đầy khó khăn của nông dân Nguyễn Văn Đường, chúng tôi cảm nhận rõ hơn về sự xứng đáng của ông với những phần thưởng cao quý như: Huân chương Lao động hạng Ba, Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ; nông dân xuất sắc toàn quốc…

Công nhân đang vận hành lò ấp trứng tự động do ông Nguyễn Văn Đường và các kỹ sư, nhà khoa học nghiên cứu sản xuất  (Ảnh: Đình Sơn)

Trong khu vực đặt các lò ấp trứng, ông Đường đưa chúng tôi đến vị trí đặt lò ấp trứng tự động do chính ông và các nhà khoa học, kỹ sư công nghệ nghiên cứu sản xuất. Ông chia sẻ những trăn trở: Nhiều năm nay, tôi liên tục cập nhật và đổi mới công nghệ mới nhất về lò ấp trứng, thế nhưng hiện nay, hầu hết các máy móc đều xuất xứ từ Trung Quốc. Máy móc nhập khẩu dù tốt, nhưng giá thành cao, khi hỏng hóc, sửa chữa cần thay thế thì phải chờ đợi khá lâu. Bởi vậy từ lâu, tôi vẫn trăn trở việc các kỹ sư và nhà khoa học của Việt Nam rất giỏi, tại sao chúng ta lại chưa có một lò ấp trứng tự động “made in” Việt Nam, "made by” kỹ sư Việt Nam. Từ trăn trở đó, đặc biệt sau khi được đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Huy Dũng về thăm và chỉ đạo các kỹ sư hàng đầu cùng tôi nghiên cứu, tôi rất vui mừng và bắt tay vào thực hiện ngay.

Ông Nguyễn Thái Bình, Phó Giám đốc phát triển sản phẩm, Công ty cổ phần Việt Thắng chia sẻ: Kỹ thuật và công nghệ là rất quan trọng, nhưng để những sản phẩm công nghệ áp dụng được vào thực tiễn, đặc biệt trong lĩnh vực chăn nuôi, trồng trọt, rất cần kinh nghiệm thực tiễn lâu năm của những người nông dân. Khi được làm việc trực tiếp với nông dân Nguyễn Văn Đường, chúng tôi cảm nhận được sự đam mê đổi mới, sáng tạo từ ông Đường, nhóm kỹ sư của chúng tôi cũng được ông trao đổi nhiều kinh nghiệm và nhu cầu thực tiễn. Sự phối hợp nhuần nhuyễn đó, đã đưa sản phẩm ra đời sớm và thành công ngoài mong đợi. Để đạt được hiệu quả tối ưu nhất, chúng tôi sẽ tiếp tục cùng nông dân Nguyễn Văn Đường hoàn thiện lò ấp trong thời gian tới.

Sau một thời gian nghiên cứu và đưa vào vận hành, lò ấp trứng tự động do các kỹ sư, nhà khoa học của Công ty cổ phần Việt Thắng phối hợp cùng nông dân Nguyễn Văn Đường đã cho những đợt ấp trứng thành công, với tỷ lệ ấp nở đúng hạn cao. Thời điểm này, các nhóm nghiên cứu vẫn đang tiếp tục hoàn thiện lò ấp trước khi có những đánh giá và tiến hành nhân rộng.

Chào tạm biệt nông dân Nguyễn Văn Đường với lời hẹn sẽ trở về thăm mô hình khi lò ấp trứng tự động “made in” Việt Nam của ông và các kỹ sư, nhà khoa học được bảo hộ sở hữu trí tuệ và nhân rộng, chúng tôi mang trong mình niềm tin và kỳ vọng sẽ có nhiều hơn nữa những mô hình đổi mới, sáng tạo từ mọi lĩnh vực, ngành nghề trên địa bàn tỉnh để góp sức vì một Thái Nguyên phát triển và thịnh vượng.