Các đại biểu thăm khu vực trưng bày sản phẩm OCOP của huyện Phú Lương

Chúng tôi có dịp đến thăm Hợp tác xã (HTX) Nông sản nếp vải Ôn Lương (Phú Lương) khi các thành viên trong HTX đang tập trung đóng gói bao bì sản phẩm theo đơn đặt hàng của khách. Chị Ma Thị Thúy Lan, thành viên HTX cho biết: Sau khi gạo nếp vải Ôn Lương được công nhận sản phẩm OCOP vào cuối năm 2021, HTX chú trọng đầu tư mẫu mã, bao bì và tem truy xuất nguồn gốc nhằm đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng. Chúng tôi cũng tham gia nhiều hội chợ, triển lãm trong và ngoài tỉnh; quảng bá qua các kênh thương mại điện tử và trên nền tảng mạng xã hội Zalo, Facebook... để tìm kiếm khách hàng và thị trường mới. Hiện nay, ngoài việc bán lẻ, HTX Nông sản nếp vải Ôn Lương đã ký kết 2 hợp đồng, cung cấp 3,5 tấn gạo/năm cho HTX Nông sản sạch Huyền Hân (TP. Thái Nguyên) và HTX Nông lâm nghiệp Phú Thượng (Võ Nhai). Bên cạnh đó, HTX cũng đầu tư bao bì, nhãn mác cho các sản phẩm bánh, cốm sản xuất từ gạo nếp Vải nhằm ngày càng mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nếp Vải địa phương.

Sau 3 năm thực hiện Chương trình OCOP, đến nay Phú Lương có 16 sản phẩm của 11 chủ thể được UBND tỉnh Thái Nguyên công nhận đạt OCOP 3 sao trở lên, trong đó có 6 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 10 sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Các sản phẩm được công nhận OCOP gồm: Chè, mật ong, gạo nếp, bánh chưng và dây thìa canh. Có được những “trái ngọt” OCOP này là nhờ địa phương đã quan tâm chỉ đạo, triển khai Chương trình đến các xã, thị trấn và chủ thể sản xuất, với nhiều giải pháp thiết thực, gắn với phong trào xây dựng nông thôn mới tại địa phương. Cụ thể, huyện Phú Lương giao Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì tư vấn, hướng dẫn các chủ thể từng bước hoàn thiện và nâng cấp sản phẩm để tham gia đánh giá, xếp hạng OCOP. Huyện cũng tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và các hộ gia đình mở rộng sản xuất, tăng cường liên kết nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm; nhân rộng những mô hình sản xuất, kinh doanh hiệu quả tại địa phương để có thêm nhiều sản phẩm tham gia Chương trình OCOP.

Người dân huyện Phú Lương đang dần mở rộng diện tích chè VietGap và chè theo hướng hữu cơ để nâng cao giá trị sản phẩm

Là địa phương có thế mạnh về cây chè, với tổng diện tích gần 4.200 ha, thu nhập bình quân trên 300 triệu đồng/ha/năm, Phú Lương đã lựa chọn phát triển các sản phẩm từ chè tham gia Chương trình OCOP. 3 năm qua, huyện đã tổ chức nhiều lớp tập huấn sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Đồng thời quan tâm phát triển các làng nghề, tổ hợp tác, HTX sản xuất, chế biến chè. Tính riêng giai đoạn 2021 - 2022, nguồn kinh phí từ ngân sách Nhà nước hỗ trợ cho cây chè và các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh trên địa bàn huyện Phú Lương là hơn 12 tỷ đồng. Trong đó hỗ trợ phát triển cây chè là trên 7 tỷ đồng. Với nhiều giải pháp hiệu quả, đến nay, trên địa bàn huyện có 8 sản phẩm chè được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và 4 sao. HTX Chè Khe Cốc, xã Tức Tranh là một trong những HTX đầu tiên ở huyện Phú Lương đang xây dựng vùng nguyên liệu với diện tích khoảng 60 ha từ VietGAP chuyển dần sang hướng tiêu chuẩn hữu cơ. Đến nay, HTX đã có 5 sản phẩm chè được công nhận sản phẩm OCOP, trong đó có 2 sản phẩm đạt 4 sao và 3 sản phẩm đạt 3 sao.

Các đại biểu thăm cánh đồng lúa nếp Vải tại xã Ôn Lương (Phú Lương)

Bà Nguyễn Thuý Hằng, Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Lương khẳng định: Việc xây dựng sản phẩm OCOP đã tạo sự liên kết giữa các HTX với hộ gia đình để sản xuất theo quy mô lớn, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời hình thành vùng nguyên liệu theo các quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP, và hướng hữu cơ phục vụ sản xuất hàng hoá tập trung, quản lý chất lượng đồng bộ cũng như tăng cường năng lực chế biến và phát triển thị trường. Các sản phẩm được công nhận OCOP không chỉ phát huy tốt tiềm năng, lợi thế của địa phương, tạo ra các sản phẩm có sức cạnh tranh trên thị trường mà còn góp phần giúp các xã hoàn thành tiêu chí tổ chức sản xuất trong xây dựng nông thôn mới. Huyện Phú Lương phấn đấu đến năm 2025, có 100% các xã có sản phẩm OCOP hoặc tham gia vào chu trình OCOP, trong đó tối thiểu 50% xã có sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao trở lên; 20% trở lên các sản phẩm chủ lực ứng dụng chuyển đổi số, gắn với du lịch nông thôn, được quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ trên các sàn thương mại điện tử. Trên cơ sở khảo sát, đánh giá các sản phẩm tiềm năng, thế mạnh ở mỗi địa phương, huyện đã tập trung phát triển theo các nhóm... Đi đôi với định hướng tư vấn nâng cấp, hoàn thiện các sản phẩm theo hướng chuẩn hóa chất lượng; huyện còn tổ chức hỗ trợ tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm… Phấn đấu hết năm 2023, toàn huyện sẽ có thêm 4 sản phẩm đạt sản phẩm OCOP.