Truy cập nội dung luôn

Phở cuốn–sự sáng tạo độc đáo của người Hà Thành

21-04-2025

Khi nhắc đến phở, nhiều người nghĩ ngay đến món phở bò, phở gà bốc hơi nghi ngút với nước dùng thanh ngọt. Tuy nhiên, giữa vô vàn sáng tạo độc đáo từ món phở, phở cuốn Hà Nội lại mang một phong vị riêng, nhẹ nhàng và tinh tế.

Lan tỏa ẩm thực Việt tại lễ hội truyền thống của Brunei Darussalam

21-04-2025

Tối 19/4, Bộ Ngoại giao Brunei Darussalam đã tổ chức Lễ hội Hari Raya truyền thống tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế.

Festival Phở 2025: Hội tụ tinh hoa Phở Việt ba miền

19-04-2025

Tối 18/4, tại Di sản Hoàng thành Thăng Long, Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyện số" khai mạc với sự tham dự của gần 200 khách mời, bao gồm đại diện lãnh đạo thành phố, các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế và đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế...

Câu chuyện di sản từ gánh phở rong đến “Phở AI” tại Festival Phở 2025

18-04-2025

Festival Phở 2025 với chủ đề “Tinh hoa phở Việt-Di sản trong kỷ nguyên số” chính thức khai mạc ngày 18/4 và sẽ diễn ra trong ba ngày tại Khu di tích Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội). Bên cạnh ý nghĩa tôn vinh, lan tỏa di sản Phở Việt trong nước và quốc tế, sự kiện lần này có nhiều nét mới, giới thiệu hành trình ẩm thực độc đáo từ những gánh phở rong truyền thống đến cả những trải nghiệm “Phở AI” trong thời đại công nghệ số.

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

17-04-2025

Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu giả cầy kiểu miền Trung.

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

14-04-2025

Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.

'Festival Phở năm 2025' - Sự kiện ẩm thực đặc sắc của Thủ đô Hà Nội

04-04-2025

Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam.

Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

02-04-2025

Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.

Loạt đại diện Việt Nam góp mặt trong danh sách món hầm ngon nhất Đông Nam Á

01-04-2025

Bò kho, phá lấu, thắng cố,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.

Thưởng thức hương vị phở chấm xíu Nam Định

01-04-2025

Nhắc đến Nam Định, nhiều người nhớ ngay đến phở bò - món ăn trứ danh với nước dùng đậm đà, cách chế biến công phu, tinh tế. Thế nhưng, trong khoảng một năm trở lại đây, bên cạnh bát phở truyền thống, một biến tấu mới đã xuất hiện, thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách. Đó là phở chấm xíu - một nét sáng tạo độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực của vùng đất Thành Nam.

Cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025 tạo sân chơi chuyên nghiệp cho đầu bếp Đà Nẵng

30-03-2025

Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025, Cuộc thi Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025 là một trong những hoạt động nổi bật thu hút đông đảo đầu bếp tại Đà Nẵng tham gia tranh tài. Đây là hoạt động nghiệp vụ được tổ chức chuyên nghiệp, bài bản tôn vinh tài năng của các đầu bếp.

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025

28-03-2025

Tối 27/3, tại Khu du lịch Văn Thánh, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025, giới thiệu đến du khách thức uống đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.

Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn

27-03-2025

Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.

Khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tại Nakhon Phanom

23-03-2025

Ngày 22/3, Hội Thái Việt tỉnh Nakhon Phanom phối hợp chính quyền địa phương tổ chức lễ khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam trong khu vực Cổng Phố văn hóa Thái Lan-Việt Nam, tỉnh Nakhon Phanom, cách Bangkok hơn 700 km về phía đông bắc.

Gia vị đặc biệt của phở Việt

18-03-2025

Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào.

Cơ hội khám phá ẩm thực Pháp tại Hà Nội

17-03-2025

Lễ hội Ẩm thực Pháp là hoạt động quen thuộc với người dân Thủ đô trong những năm gần đây, nơi người dân được khám phá, trải nghiệm một trong những nền ẩm thực lừng danh nhất thế giới. Lễ hội sẽ “trở lại” với người dân Thủ đô vào dịp cuối tháng 3.

Định vị thương hiệu "Thủ đô ẩm thực"

15-03-2025

Là mảnh đất lắng đọng tinh hoa nghìn năm và có một kho tàng ẩm thực đa dạng, phong phú, Hà Nội đã đưa ẩm thực trở thành một lĩnh vực của công nghiệp văn hóa. Thành phố đã triển khai nhiều giải pháp để quảng bá thương hiệu, nâng tầm vị thế ẩm thực Hà thành. Nhiều món ăn đã trở thành "tấm danh thiếp" của văn hóa Thủ đô.

Cách nấu canh hẹ thanh mát

11-03-2025

Canh hẹ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Cách nấu canh hẹ khá dễ. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu canh hẹ thanh mát, đơn giản tại nhà.

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

10-03-2025

Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Món Việt 'thống trị' danh sách bánh kẹp và cuốn ngon nhất khu vực

03-03-2025

Trong danh sách 16 món bánh kẹp và cuốn ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây, các đại diện của Việt Nam chiếm thế áp đảo với 12 vị trí.

Cơ quan chủ quản: UBND TỈNH THÁI NGUYÊN

Bản quyền thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên

Trụ sở: Số 18, đường Nha Trang, thành phố Thái Nguyên Email: portal@thainguyen.gov.vn Điện thoại: 0208.3851149 Fax: 0208.3851149

Tổng Biên tập: Tạ Văn Lộc, Giám đốc Trung tâm Thông tin tỉnh Thái Nguyên

Ghi rõ nguồn "thainguyen.gov.vn" khi phát hành thông tin từ website này