Truy cập nội dung luôn

Từ làng rắn đến làng du lịch - ẩm thực

20-12-2024

Làng Lệ Mật (nay thuộc phường Việt Hưng, quận Long Biên, Hà Nội) vốn có nghề bắt rắn, chế biến ẩm thực, làm thuốc… từ rắn. Trước sự thay đổi của xã hội và những quy định về bảo vệ động vật hoang dã, làng Lệ Mật đã chuyển đổi thành làng du lịch - làng ẩm thực nổi tiếng .

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

18-12-2024

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Phở - Một thế kỷ định hình và lan tỏa

17-12-2024

Phở ra đời trong bối cảnh giao thoa văn hóa Việt - Pháp đầu thế kỷ 20 và được coi là món ăn quốc dân của Việt Nam, vượt qua thời gian để trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo. Từ những gánh hàng rong đến những quán phở gia truyền và hàng loạt chuỗi nhà hàng cao cấp, phở đã trở thành câu chuyện văn hóa và kinh tế mang tính biểu tượng.

Xác lập 153 món ăn đặc sắc chế biến từ nguyên liệu chè và sản phẩm trà Thái Nguyên

17-12-2024

Chiều ngày 16/12, Ban Tổ chức Liên hoan ẩm thực “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc” năm 2024 tổ chức bế mạc Liên hoan, xác lập 153 món ăn đặc sắc chế biến từ nguyên liệu chè và sản phẩm trà Thái Nguyên.

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

16-12-2024

Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.

Khai mạc Liên hoan ẩm thực “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

16-12-2024

Sáng 16/12, tại Khách sạn May Plaza, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và các cơ quan, đơn vị tổ chức Liên hoan ẩm thực với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”.

Phở và nem Việt Nam chinh phục thực khách Italy

13-12-2024

Ngày 12/12, Đại sứ quán Việt Nam tại Italy đã phối hợp với Vietnam Airlines tổ chức sự kiện “Ngày Phở và Nem tại Italy” nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực và thúc đẩy du lịch Việt Nam.

Độc đáo tinh hoa ẩm thực đất Cố đô

12-12-2024

Ninh Bình không chỉ sở hữu nhiều tiềm năng, lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể đặc sắc mà còn có nền ẩm thực đặc trưng, đa dạng với nhiều món ăn phong phú.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

11-12-2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Nhiều sản phẩm OCOP, tiêu biểu, đặc trưng của Thái Nguyên được giới thiệu tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

09-12-2024

Diễn ra trong hai ngày (7 và 8/12) tại Khu Ngoại giao đoàn (Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội), Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 là dịp để thực khách trải nghiệm ẩm thực của hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong các ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam, có nhiều sản phẩm OCOP, tiêu biểu, đặc trưng nông nghiệp của tỉnh Thái Nguyên.

Khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 - Ẩm thực kết nối

08-12-2024

Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề “Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối”, đã khai mạc tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội).

Ngày Phở Việt Nam tại Nam Phi góp phần quảng bá ẩm thực Việt đến bạn bè châu Phi

08-12-2024

Ngày 7/12 - Ngày Phở Việt Nam tại Nam Phi năm 2024 đã diễn ra tại khu chợ ẩm thực Hazel Food Market nổi tiếng của Thủ đô Pretoria. Đây là năm thứ hai liên tiếp sự kiện này được tổ chức tại “đất nước Cầu Vồng” và đã được đông đảo người dân sở tại đón nhận.

Cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn

06-12-2024

Xôi khúc được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm xôi khúc thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế tại Hà Nội: “Bản giao hưởng” ẩm thực đa sắc, gắn kết các nền văn hóa

05-12-2024

Với chủ đề “Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối”, Liên hoan Ẩm thực quốc tế (International Food Festival) 2024 diễn ra từ ngày 7 - 8/12, tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội) sẽ mang đến “bản giao hưởng” ẩm thực đa sắc, góp phần giới thiệu, quảng bá những nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam và thế giới, đồng thời thắt chặt hơn mối quan hệ hợp tác, hữu nghị giữa các quốc gia.

Phở Việt Nam vươn tầm ẩm thực quốc tế

04-12-2024

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, phở không những là món ăn tồn tại trong tâm thức của người Hà Nội nói riêng mà giờ đây đã trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam nói chung và vượt ra khỏi lãnh thổ Việt Nam, vươn tầm ẩm thực thế giới.

Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn

03-12-2024

Bò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.

Hà Nội khẳng định vị thế là một “kinh đô ẩm thực”

01-12-2024

Hà Nội có nền ẩm thực nổi tiếng lâu đời, nơi có nhiều món ăn độc đáo. Lễ hội Ẩm thực Hà Nội 2024 với sự tham gia của hơn 80 gian hàng, với những món đặc sản của Hà Nội, các vùng miền, món ăn quốc tế hấp dẫn, Hà Nội khẳng định vị thế là một “kinh đô ẩm thực”.

Đặc sắc 'Phở số' trong Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2024

30-11-2024

Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 và Lễ công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia đã chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng. Sự kiện diễn ra đến hết ngày 1/12.

Người dân Thủ đô hào hứng thưởng thức 'phở robot'

30-11-2024

Trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 diễn ra từ 29/11-1/12 tại Công viên Thống Nhất (TP Hà Nội), người dân Thủ đô và du khách được thưởng thức những bát phở thơm ngon do robot phục vụ. Đây là hoạt động trong chương trình “Phở số Hà Thành”, do UBND thành phố Hà Nội chủ trì, giao Văn phòng UBND Thành phố, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố Hà Nội (HPA) và báo Tiền phong, phối hợp thực hiện.

Cơ quan chủ quản: UBND TỈNH THÁI NGUYÊN

Bản quyền thuộc Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên

Trụ sở: Số 18, đường Nha Trang, thành phố Thái Nguyên Email: portal@thainguyen.gov.vn Điện thoại: 0208.3851149 Fax: 0208.3851149

Tổng Biên tập: Tạ Văn Lộc, Giám đốc Trung tâm Thông tin tỉnh Thái Nguyên

Ghi rõ nguồn "thainguyen.gov.vn" khi phát hành thông tin từ website này