Bà Nguyễn Thị Hương Vân, Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Giám đốc Hợp tác xã Hương Vân Trà giới thiệu về nghệ thuật pha trà với Đoàn công tác 

Tại buổi làm việc, bà Nguyễn Thị Hương Vân, Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Giám đốc Hợp tác xã Hương Vân Trà đã giới thiệu về quy trình trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến chè đạt chuẩn với Đoàn công tác. Theo đó, để tạo những sản phẩm trà chất lượng, đáp ứng yêu cầu của thị trường, Hợp tác xã luôn chú trọng trong quá trình thu hái, chế biến; đồng thời tăng cường áp dụng khoa học, công nghệ, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng hữu cơ, áp dụng chuẩn Organic nhằm nâng cao chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các công đoạn đều được thực hiện tỉ mỉ, kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị đặc trưng vốn làm nên thương hiệu chè Thái Nguyên. Với tâm huyết gìn giữ tinh hoa trà Việt cùng khát vọng vươn tầm quốc tế, Hợp tác xã đang không ngừng đổi mới công nghệ, nâng cao kỹ năng cho người lao động, đa dạng hóa sản phẩm, đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến, kết nối tiêu thụ và không ngừng tìm kiếm hướng đi mới để nâng tầm thương hiệu, góp phần đưa đặc sản quê hương vươn xa ra thế giới.

Bà Etsuko Sasaki, Chủ tịch Công đoàn Y tế Nhật Bản thăm không gian trưng bày sản phẩm trà của Hợp tác xã Hương Vân Trà

Sau khi được trực tiếp trải nghiệm nghệ thuật pha trà truyền thống và cùng thưởng thức những chén trà thơm ngon, ngọt hậu của Hợp tác xã Hương Vân Trà, Đoàn công tác Nhật Bản bày tỏ sự ấn tượng trước hương vị đậm đà, tinh khiết cũng như nét văn hóa đặc sắc của chè Thái Nguyên. Bà Etsuko Sasaki, Chủ tịch Công đoàn Y tế Nhật Bản cho biết, bà và các thành viên trong Đoàn vốn đã quen với trà đạo Nhật Bản, nhưng khi thưởng thức trà Thái Nguyên, bà thực sự bị chinh phục bởi vị ngon độc đáo và nghệ thuật pha trà đậm nét văn hóa Việt Nam. Sau chuyến thăm này, bà sẽ cùng các thành viên trong Đoàn giới thiệu, quảng bá chè Thái Nguyên với người tiêu dùng Nhật Bản.

Bà Nguyễn Thị Hương Vân, Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Giám đốc Hợp tác xã Hương Vân Trà tặng quà là sản phẩm trà cho Đoàn công tác

Chuyến thăm không chỉ là dịp giao lưu, tìm hiểu văn hóa mà còn là tiền đề quan trọng, mở ra cơ hội kết nối, hợp tác đưa trà Thái Nguyên tiếp tục đến gần hơn với người tiêu dùng Nhật Bản - một quốc gia có nền văn hóa trà đạo lâu đời và tinh tế của thế giới, cũng là một thị trường nổi tiếng khắt khe về chất lượng, nhưng đầy tiềm năng.

Các thành viên Đoàn và đại diện Hợp tác xã Hương Vân Trà chụp ảnh lưu niệm