Võ Nhai: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Tết Trung thu
2023-09-21 08:08:00.0
Thị trường hàng hóa những ngày cận kề Tết Trung thu sôi động, nhộn nhịp hơn ngày thường, đặc biệt là mặt hàng bánh trung thu và hoa quả. Bên cạnh ý thức của người dân trong việc lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng thì sự vào cuộc tích cực của các cơ quan chức năng trên địa bàn huyện Võ Nhai trong việc kiểm tra, kiểm soát, xử lý vi phạm về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cũng góp phần quan trọng để mọi người dân được đón Tết Trung thu trong niềm vui đoàn viên, trọn vẹn.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp tết Trung thu năm 2023, các hộ kinh doanh, cửa hàng tạp hóa trên địa bàn huyện Võ Nhai đã có sự chuẩn bị từ sớm với lượng hàng hóa phong phú, đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng để phục vụ thị trường. Tại cửa hàng tự chọn Sơn Diện, xã Tràng Xá được xem là điểm thu hút khách đến mua sắm khá lớn trên địa bàn xã. Hiện nay, của hàng có khoảng 2 nghìn mặt hàng được bày bán. Riêng bánh trung thu đang được bày bán có khoảng 5 đến 6 loại. Ngoài các loại bánh trung thu truyền thống thì cửa hàng cũng ưu tiên nhập số lượng lớn ở những loại bánh mang thương hiệu nổi tiến như: Kinh đô, Hữu Nghị, Tràng an...qua khảo sát, giá các loại bánh năm nay được cho là bình ổn. Vấn đề chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các mặt hàng nhập tại cửa hàng đều được coi trọng. Do vậy mặc dù mới được khai trương khoảng 1 năm nay, nhưng cửa hàng đã tạo được niềm tin cho người tiêu dùng trong xã cũng như các xã lân cận đến mua sắm.“Các mặt hàng ở đây rất phong phú và đa dạng, ai cũng có thể mua được những mặt hàng phù hợp với túi tiền của mình. Về bánh Trung thu tại cửa hàng thì cũng nhiều loại, chất lượng đảm bảo, người dân chúng tôi rất yên tâm” bà Hoàng Thị Dương, xóm Đồng Ẻn, xã Tràng Xá và em Hầu Thị Hoa, xóm Lân Vai, xã Dân Tiến cho biết. Qua thống kê cho thấy, ngoài cửa hàng Sơn Diện, thì trên địa bàn xã Tràng Xá có khoảng 25 cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ khác. Hàng năm, công tác quản lý hoạt động kinh doanh của các cơ sở này luôn được xã thường xuyên quan tâm. Năm 2023, kinh tế của xã dần ổn định, mọi hoạt động sản xuất kinh doanh trên địa bàn xã trở lại sôi động hơn. Nhận thấy chất lượng các mặt hàng bán ra thị trường, đặc biệt là bánh, kẹo dịp tết Trung thu này sẽ phần nào bị ảnh hưởng. Do vậy chính quyền địa phương đã có những kế hoạch rất cụ thể.
Tại xã Liên Minh, các cửa hàng kinh doanh bánh kẹo ít. Ngoài việc triển khai đến các xóm tổ chức mọi hoạt động về tết Trung thu.Thì địa phương khá chủ động trong công tác thanh tra, kiểm tra vấn đề đảm bảo ATTP trên địa bàn xã. Đồng chí Vũ Thị Tình, Phó Chủ tịch UBND xã Liên Minh nói: Liên Minh chúng tôi sớm có kế hoạch triển khai đến tất cả các xóm về tổ chức các hoạt động Tết trung thu, đồng thời chỉ đạo các xóm tuyên truyền đến người dân chú ý về vệ sinh ATTP, nhất là việc lựa chọn các loại bánh kẹo sao cho đảm bảo. UBND xã cũng đã thành lập các đoàn kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh, quán ăn uống đối với công tác vệ sinh ATTP để người dân đón tết Trung thu thật sự an toàn..Trên thực tế, nhu cầu tiêu dùng mỗi năm có những thay đổi. Năm 2023, số lượng các mặt hàng phục vụ Trung thu tiêu thụ ra thị trường của tất cả các hộ kinh doanh trên địa bàn huyện Võ Nhai đều giảm. Chính vì vậy các cơ sở kinh doanh, cửa hàng tạp hóa đều thay đổi cách bán hàng theo hướng: Chất lượng ngon, mẫu mã đẹp, khối lượng nhỏ và giảm hàm lượng đường, tăng vị hoa quả tự nhiên, sấy khô và hy vọng 1 tuần trước tết Trung thu sức mua sẽ tăng mạnh. “Chủ cửa hàng tạp hóa Thủy Hơn tại thị trấn Đình Cả nói:Năm nay kinh tế vẫn còn khó khăn, sức mua giảm mạnh so với những năm trước đây, chúng tôi nhập số lượng bánh cũng ít đi và chọn những loại bánh đảm bảo về chất lượng, có thương hiệu như Kinh Đô, Hữu Nghị để mang về bán. Giá thành các hãng bánh này cao hơn so với bánh truyền thống, bán ra lãi ít hoặc không có lãi. Nhưng chúng tôi vẫn bán để giữu khách cho cửa hàng của mình…”
Hiện trên địa bàn huyện có 446 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc huyện quản lý. Nhằm ngăn chặn tình trạng thực phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường, hướng đến bảo vệ quyền lợi và sức khỏe cho người tiêu dùng, đặc biệt là trong dịp Tết Trung thu. Huyện Võ Nhai đã chỉ đạo cơ quan chuyên môn chủ động xây dựng kế hoạch, phối hợp với các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương tổ chức kiểm tra, kiểm soát thị trường tại cơ sở kinh doanh bánh, kẹo, nước giải khát trên địa bàn huyện. Trong quá trình kiểm tra kết hợp đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, kiến thức về ATTP, nâng cao ý thức bảo đảm ATTP của toàn xã hội.Với sự vào cuộc tích cực từ các cơ quan chức năng của huyện, xã, thị trấn trên địa bàn trong việc kiểm tra, kiểm soát, xử lý vi phạm về đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời ý thức của người dân trong việc lựa chọn các mặt hàng trung thu đảm bảo về chất lượng. Sẽ góp phần quan trọng để mọi người dân được đón Tết Trung thu trong niềm vui đoàn viên, trọn vẹn.
Thu Viền - Minh Trang (Trung tâm Văn hóa, Thể thao - Truyền thông)